Ζουμερά Muffins Σοκολάτας
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
- 2.118 Προβολές
![Συνταγή για ζουμερά muffins σοκολάτας. Πολύ εύκολα στην παρασκευή, μοναδική σοκολατένια γεύση και υγρά όσο πρέπει.](https://giorgosgoulas.com/wp-content/uploads/2021/11/Ρευστά-Muffins-Σοκολάτας.jpg)
- Χρόνος Εκτέλεσης25'
- Χρόνος Ψησίματος8'
- Μερίδες6
Συνταγή για ζουμερά muffins σοκολάτας. Πολύ εύκολα στην παρασκευή, μοναδική σοκολατένια γεύση και υγρά όσο πρέπει. Βρείτε όλες τις συνταγές μας με κέικ εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε και βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
Θερμαίνουμε ελαφρώς το γάλα και αφήνουμε στην άκρη.
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Αν είναι καυτό το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Θέλουμε να έχει περίπου 30-40 βαθμούς.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε μπολ βάζουμε το λιωμένο βούτυρο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός.
Προσθέτουμε το χλιαρό γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο μείγμα.
Προσθέτουμε τα στερεά υλικά του μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα μας.
Βουτυρώνουμε 6 ατομικά μπολάκια για σουφλέ ή τοποθετούμε τα ειδικά χαρτάκια σε φόρμα για cupcakes.
Μοιράζουμε το μίγμα στα φορμάκια μας και τοποθετούμε ένα κομματάκι σοκολάτας (5γρ. περίπου) σε κάθε μπολάκι στο κέντρο, πιέζοντάς το ελαφρώς να εισχωρήσει και να επικαλυφθεί από το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8 λεπτά, περίπου.
Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσουν και απολαμβάνουμε ζεστά ή κρύα.
Δείτε Ακόμα
Ζουμερά Muffins Σοκολάτας
Συστατικά
Follow The Directions
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Κοσκινίζουμε και βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Θερμαίνουμε ελαφρώς το γάλα και αφήνουμε στην άκρη.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Αν είναι καυτό το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Θέλουμε να έχει περίπου 30-40 βαθμούς.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Σε μπολ βάζουμε το λιωμένο βούτυρο και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προσθέτουμε το χλιαρό γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο μείγμα.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Προσθέτουμε τα στερεά υλικά του μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να απορροφηθεί το αλεύρι στο μείγμα μας.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Βουτυρώνουμε 6 ατομικά μπολάκια για σουφλέ ή τοποθετούμε τα ειδικά χαρτάκια σε φόρμα για cupcakes.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Μοιράζουμε το μίγμα στα φορμάκια μας και τοποθετούμε ένα κομματάκι σοκολάτας (5γρ. περίπου) σε κάθε μπολάκι στο κέντρο, πιέζοντάς το ελαφρώς να εισχωρήσει και να επικαλυφθεί από το μείγμα.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8 λεπτά, περίπου.
![Ζουμερά Muffins Σοκολάτας](https://giorgosgoulas.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσουν και απολαμβάνουμε ζεστά ή κρύα.
Αφήστε μια αξιολόγηση